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耿敬章
2016-10-10 19:19   审核人:

 

基本情况

姓 名

耿敬章

性 别

出生年月

1980.5

         

学 历

研究生

学 位

工学硕士

职 称

副教授

电 话

手  机:13468696397

电子邮箱

gengjingzhang@163.com

个人简介:

   陕西理工大学生物科学与工程学食品学科副教授,生物化学与分子生物学方向硕士生导师,陕西省食品科学技术学会会员。毕业于陕西师范大学食品科学专业,工学硕士。主讲《食品工艺学》、《食品工厂设计》、《食品营养学》等课程主要从事食品质量控制与资源开发利用研究,在果蔬保藏加工及食品资源的开发利用方面具有一定的研究基础。  

主要学术成就

   先后主持或参与各级课题10;参编学术专著3部、教材2。在国内外核心期刊发表文章30,其中多篇被EICSCD收录;授权发明专利1项,实用新型专利3项。  

获奖情况

   研究成果获陕西省科技进步奖三等奖一项,汉中市科技进步奖一等奖一项,汉中市科技进步奖二等奖一项。

     

     

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