首页 | 学院概况 | 学科建设 | 人才培养 | 科学研究 | 党建工会 | 学生工作 | 实验实训 | 下载专区 | 校友风采 
站内搜索:
今天是:
文章内容
当前位置: 首页>>学科建设>>导师风采>>正文
陈德经
2016-10-10 20:04   审核人:

陈德经  

基本情况

姓 名

陈德经

性 别

出生年月

1961.07

 

学 历

研究生

学 位

硕士

职 称

教授

电 话

0916—2641641

电子邮箱

cdjslg@126.com

个人简介:

陕西理工大学生物科学与工程学院食品科学教授,生化与分子生物(食品化学)方向硕士生导师。毕业于西北农林科技大学食品学院,食品科学硕士。任陕西省资源生物实验室主任,陕西省首席工程师和园艺师,汉中市优秀发明人,陕西省优秀共产党员,陕西理工学院优秀科技工作者,陕西大鲵产业创新联盟秘书长和首席专家。

研究生培养

主要从事功能食品和食品生物技术教学与研究,开设“功能食品”、“食品标准与法规、“食品高新技术”等课程。以培养研究生创新力、执行力、意志力、沟通能力,为研究生提供在事业和企业的实习机会,注重人文关怀。

主要学术成就

主持科技部创新基金1项,主持陕西省自然科学基金、创新基金、农业攻关、社发项目和科技统筹项目等共5项,陕西省重点实验实验室项目4项,承担企业委托项目10项。主要以西洋参保鲜,西洋参果发酵酒的研究,茶油中反式脂肪酸的控制技术。杜仲叶中绿原酸提纯技术研究,大鲵治疗烫伤膏及抗癌活性成分研究,通过省级成果鉴定4项,获得发明专利5项,制定陕西省地方标准1项,企业食品安全标准5项,发表学术论文30余篇。

获奖情况

2009年,仿生态西洋参保鲜技术研究及产业化,获得陕西省科学技术叁等奖;2011年,杜仲叶中绿原酸提纯技术,获得陕西省科学技术叁奖;2012年,大鲵控温养殖技术,获得汉中市科学技术二等奖;2013年,茶叶籽油质量安全关键技术研究及应用,获得陕西省科学技术二等奖;2014年,西洋参果发酵酒关键技术研究及产业化,获得陕西省科学技术二等奖。

关闭窗口

陕西理工大学生物科学与工程学院  地址:陕西省汉中市汉台区东一环路
电话:0916-2641661    邮编:723001