首页 | 学院概况 | 学科建设 | 人才培养 | 科学研究 | 党建工会 | 学生工作 | 实验实训 | 下载专区 | 校友风采 
站内搜索:
今天是:
文章内容
当前位置: 首页>>科学研究>>研究机构>>正文
陕西省油脂深加工工程技术研究中心简介
2017-02-20 02:45   审核人:

1.工程中心基本情况

陕西省油脂深加工工程技术研究中心属陕西省“13115”科技创新工程计划项目。工程中心由陕西省建兴农业科技有限公司、陕西理工大学、陕西省轻工研究设计院共同组建,总投资1610元,其中,政府专项资助350万元。工程中心有固定技术人员43人,其中具有博士、硕士学位25人,高级职称人员20人。拥有大型精密分析仪器、油脂加工中试设备44台,总值1164万元。

工程中心依托生物学、农学、作物遗传育种、食品生物化学、油脂化工、油脂工程设计与研究、油脂工程机械等学科,形成了4个稳定的研究方向:(1)油料植物资源研究。主要开展油料作物和秦巴山区油料作物新资源的引进、种植、推广和种植基地建设研究。(2)油脂加工技术及综合利用研究。采用油脂加工技术新理论、新技术和新成果,开展油脂加工新技术、新工艺的研究。(3)油脂加工中试试验研究及工程设计。主要对中心研发的工艺技术成果进行中试生产工艺条件和工程设计研究。(4)油脂产品质量安全体系建设研究。主要开展食用油脂生产中产品质量安全体系建设、功能性油脂的安全性,食品强化剂对食用油质量安全的影响等研究。

2.工程中心取得的成果

近五年来,工程中心共承担国家级、省部级、厅局级科研项目共计15项,其中产业化实施5项,获得国家发明专利、实用新型专利授权4项,为地方企业累计实现产值8.28亿元,利润7738万元。“茶叶籽油质量安全性控制关键技术研究与应用”、“生物柴油生产新工艺及产业化研究”获得陕西省政府科学技术二等奖。

3.社会服务方向

(1)山茶、橄榄、核桃、杜仲、紫苏等资源的引种、推广、种植基地建设及新产品开发研究;

(2)油脂加工新技术、新工艺、中试试验条件研究及产业化设计;

(3)食用油产品质量安全体系建设研究及油脂加工副产物综合利用;

(4)提供油脂行业质量控制、分析检测、技术骨干培训和技术咨询服务。

油脂深加工生产车间之一

关闭窗口

陕西理工大学生物科学与工程学院  地址:陕西省汉中市汉台区东一环路
电话:0916-2641661    邮编:723001